Статьи

Родиной миндаля, скорее всего, были Северная Африка и Кавказ.С древних времен миндальные деревья произрастали и в средиземноморском регионе. Во время странствия по Шелковому пути между Азией и Средиземноморьем путешественники часто питались миндалем, хотя

Ни для кого не секрет, что неправильно подобранное сочетание вина и блюда могут испортить впечатление и от вина и от еды. Напротив, правильное сочетание подчеркнёт достоинства того и другого. Научиться корректно подбирать гастрономические пары к винам с

Грибы на столе люди всегда уважали, но всегда относились к ним с величайшей осторожностью. Это сейчас, когда появилась наука микология, мы кое-что о них узнали и даже по исконно человеческой привычке принялись приручать да одомашнивать. Еще в начале прошл

Люблю месяц август – в огороде уже всего полно, можно красиво сервировать и вкусно поесть. А главное – все выращено своими руками, без применения пестицидов и гербицидов. Не говоря уже о красителях и ароматизаторах, идентичных натуральным… Все свежее, с г

Он такой красивый, похож на большой зеленый бутон экзотического цветка. Мне так нравится любоваться его совершенной гармонией, что мысль об употреблении его в пищу просто не приходила мне в голову...А ведь его ещё и едят!