Статьи

Свекла - это самый настоящий зимний овощ, который можно сравнить с кладовой полезных веществ. Рубиновый цвет свеклы украшает любое блюдо, а высокое содержание сахара делает ее самым сладким овощем. В последнее время, из-за наплыва экзотических фруктов в м

Открытие champenoise («шампанского метода») принадлежит Дому Периньону, французскому доминиканскому монаху XVII века. «Шампанский метод» подразумевает, что неигристое вино, на котором основано шампанское, оставляют вторично бродить в бутылке, то есть подв

"Три кита" или то, на чём держится китайская кухня.

Новый год – это не только самый волшебный, но и, пожалуй, самый «кулинарный» праздник. Это лучшее время для определения гастрономических предпочтений жителей разных стран. У каждого народа есть свои традиции, которым он следует на протяжении многих веков.

Вас пригласили в ресторан? Поздравляем. Но для того, чтобы вечер удался, нужно выполнять определенные правила. О них и поговорим.