Статьи

Раньше, когда в распоряжении хозяек была только печь и ее собственные руки, выпечка хлеба требовала значительных усилий. Сегодня есть масса всяких приспособлений для выпекания хлеба!

В традиционных японских ресторанах повара допускают к приготовлению суши лишь после десяти лет ученичества. Неслучайно буддийская пословица гласит: «Чтобы пройти тысячу шагов к просветлению, нужна тысяча лет. И еще столько же — чтобы сделать последний шаг

Знакомые и читатели часто меня спрашивают, где я беру рецепты для своих статей. Отвечаю. Иногда это мои проверенные рецепты или моих друзей и знакомых. Часто я пользуюсь кулинарными книгами.

Приближаются праздники, а с ними и праздничные застолья, блюда и продукты. Икра - один из таких продуктов. Как известно, икра бывает красная, чёрная и заморская-баклажанная.

Alize - уникальный ликер, производимый в провинции Коньяк коньячным домом Lafragette. Вот уже более 150 лет семья Lafragette производит не только коньяки превосходного качества, но и обладает рецептом изготовления уникальных джемов из свежих фруктов. В 1