Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Опубликованы данные Росстата о продаже алкогольной продукции за 7 месяцев 2011 года

По данным Росстата за 7 месяцев текущего года объемы продаж крепких алкогольных напитков увеличились, в то время как показатели продаж вина снизились. Наиболее популярным напитком среди населения продолжает оставаться пиво.

В январе-июле 2011 года наибольшим спросом пользовалось именно пиво. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года показатель продаж этого напитка увеличился на 7,3% и достиг уровня 623 млн. 200 тысяч декалитров. При этом показатели за тот же период 2010 года по сравнению с 2009 годом имели тенденцию к снижению – упали на 2,6%.

Темпы роста коньяка были вполне сопоставимыми. Рост показателя за 7 месяцев 2011 года составил 7,1% и достиг уровня в 6 млн. 600 тысяч декалитров. Показатели продаж водки и других ликероводочных изделий увеличились на 0,6% и составили 89 млн. 200 тысяч декалитров.
Уровни продаж шампанского и игристых вин увеличились на 4,3% и составили 15 млн. 100 тысяч декалитров, в то время как показатели продаж виноградных и плодовых вин снизились на 0,8% и достигли уровня 58 млн. 300 тысяч декалитров. Снижение роста наблюдалось и в сегменте слабоалкогольных напитков – показатели уменьшились на 1,4% и составили 18 млн. 100 тысяч декалитров.

Производство всех видов спиртных напитков, кроме пива, имели тенденцию к сокращению за период январь-июль 2011 года. Производство водки снизилось на 13,8%, в частности в июле месяце выпуск снизился на 17,7% (до уровня 5 млн. 700 тысяч декалитров) по сравнению с показателями прошлого года. Производство коньяка за 7 месяцев сократилось на 19,6%, при этом в июле темп сокращения составил 45% и достиг уровня 371 тысяча декалитров. Ликероводочные изделия, крепость которых не превышает 25%, стали выпускать за 7 месяцев текущего года на 4,9% меньше, в июле месяце сокращение составило 23,7% (до уровня 172 тысячи декалитров).

Уровень производства игристых вин за рассматриваемый период снизился на 7,3%, столовых вин – на 9,2%. За июль месяц производство сократилось на 36,6% (до уровня 1 млн. декалитров) игристых вин и на 35,5% (до уровня 3 декалитров) столовых вин.
Вместе с тем, уровни выпуска светлых сортов пива за 7 месяцев выросли на 3,1%. Однако в июле месяце производство также снизилось, на 9,4% и составило 98 млн. 900 тысяч декалитров.

Опубликовано: 2 Декабря 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!