Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Российским виноделам журнал Decanter предрекает разорение

Многие утверждают, что из - за сильных морозов, которые бушевали на территории страны, производители вина могут понести огромные убытки и оказаться на грани банкротства, так как в южных регионах страны практически весь виноград якобы уничтожен.

Однако драматизировать ситуацию глава виноделов и виноградарей России Попович Леонид не склонен. Совладелец «Винодельни Ведерников» считает, что последствия сильных морозов не такие катастрофичные как о них говорят британские журналисты. Господин Попович считает, что потери винограда примерно составляют до 40%, а это в принципе для отечественного виноделия не смертельно. Кроме этого он считает, что сложившаяся ситуация может нести в себе некий определенный позитив, поскольку для многих производителей морозы могут повлиять на естественный регулятор качества урожая. В результате этого получится урожай винограда меньше, но зато качество его будет намного выше.

Кроме этого в случае нехватки своего сырья отечественные виноделы смогут больше приобретать виноматериалов за границей. Господин Попович добавил, что все это только предположения, ситуация полностью прояснится только с приходом весны и тогда можно будет точно говорить о последствиях сложных зимних погодных условиях для отечественного производителя вина.

Опубликовано: 20 Сентября 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!