Безуспешная борьба с фаст-фудом

Вопреки моде на здоровый образ жизни, количество полных людей в развитых странах увеличивается. Сложилась парадоксальная ситуация – известные люди пропагандируют спорт, витамины и полезные блюда, реклама делает акцент на малом содержании жира и низкой калорийности продуктов, а люди все равно предпочитают питаться фаст-фудом.

Особенно от несбалансированного рациона страдают дети и подростки. Многие из них так привыкли к вредной, но вкусной пище, что обычная еда кажется им пресной и неаппетитной. Как результат, власти вынуждены прибегать к запретительным мерам. Так, в Британии будет запрещено открытие точек быстрого питания ближе 400 метров от школ, молодежных центров и парков. В некоторых районах может быть запрещена продажа еды на вынос.

 

Считается, что эта мера вынудит школьников посещать столовые, где кормят не так аппетитно, но зато полезно.

 

Традиционные проблемы тучности населения испытывают и США. Кризис не заставит американцев голодать – напротив, полнота будет прогрессировать, так как многие сменят рестораны на дешевые закусочные.

 

Тем не менее, движение за «медленную пищу» постепенно набирает силы. Увеличивается спрос на свежие фрукты и овощи, растет интерес к продуктам растительного приготовления.