Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Сбор урожая винограда в Молдове планируется начать 15 сентября

    В работе совещания приняли участие:
- Генеральный директор Агропромышленного агентства "Moldova-Vin" Валериу Миронеску;
- Зам. начальника управления технологических политик в винодельческом комплексе агентства "Moldova-Vin" Валериу Чеботарь;
- Министр финансов РМ Михай Поп;
- Зам. министра сельского хозяйства и пищевой промышленности РМ Анатолий Спиваченко;
- Главный санитарный врач РМ Ион Бэхнэрел;
- Генеральный директор департамента стандартизации и метрологии РМ (Молдова-Стандарт) Сергей Бабан;
- председатели крупнейших коммерческих банков и Ассоциации банков РМ;
- представители винодельческих и виноградарских предприятий Молдовы.


Участники заседания обсудили меры подготовки к сезону уборки и переработки винограда для обеспечения бесперебойного принятия винограда на переработку предприятиями первичного виноделия. Обсуждались затраты виноградарей на выращивание винограда и формирование его себестоимости и закупочных цен. Отдельно были рассмотрены себестоимость и цены на закупку изабельных сортов винограда (Vitis labrusca L.).


Справка VINMOLDOVA.MD:
Виноград вида Vitis labrusca L. - самый известный и широко распространенный американский вид винограда, который раньше всех американских видов был завезен в Европу. Практический интерес к Vitis labrusca L. заключается прежде всего в том, что он имеет высокую устойчивость к вредителям, грибкам, а также морозоустойчив и обладает хорошей регенеративной способностью.


В настоящее время в Молдове имеется около 10 тыс. га виноградников изабельных сортов, сконцентрированных в районах Кэлэраш, Ниспорень, Стрэшень, однако новых плантаций никто не сажает из-за содержащихся в сортах этого вида дигликозидов антоцианов (компонент красящих веществ кожицы и сока).


В ЕС существует норма содержания дигликозидов, которая не может быть превышена производителями винограда, желающими экспортировать свою продукцию в страны ЕС.


У основного сорта вида Vitis labrusca L. "Изабелла" наблюдается повышенное содержание дигликозидов антоцианов, у сорта "Лидия" - среднее, а у сорта "Ноа" - низкое содержание дигликозидов.


В своем докладе Генеральный директор "Moldova-Vin" Валериу Миронеску на конкретных примерах показал затраты виноградарей на производство винограда. Так, при урожайности 40 центнеров с гектара и проведении 5-6 опрыскиваний виноградарями затрачивается 14-15 тыс. леев на гектар; таким образом, в итоге себестоимость винограда составляет 3,5-3,8 леев/кг. На юге республики проводится меньше опрыскиваний (в среднем 4-5), поэтому затраты виноградарей составляют 12-13 тыс. леев; себестоимость выходит 3,0-3,25 леев/кг при той же урожайности (40 центнеров с гектара). У изабельных сортов винограда (вследствии устойчивости к вредителям) себестоимость получается гораздо ниже - 1,0-1,25 леев/кг.


Цена на закупку винограда урожая 2006 года будет формироваться, исходя из качества гроздьев и сортовой принадлежности. По этому принципу виноград разделяется на 4 группы, и рентабельность по группам колеблется от 20% у первой группы до 10% у последней, четвертой группы.


В нынешнем году ожидается повышенный спрос на виноград, и, как сообщалось на заседании, уже поступили некоторые предложения от украинских предприятий, готовых авансировать закупки винограда.


По прогнозам специалистов, урожай винограда в 2006 году по своим качественным характеристикам будет гораздо лучше, чем за последние пять лет. Ожидается собрать около 320-330 тыс. тонн винограда с промышленных плантаций, включая 30 тыс. тонн столовых сортов, и около 150 тонн с участков приусадебных хозяйств.


При благоприятных погодных условиях начало сбора винограда планируется на 15 сентября в южных районах и 22-23 сентября - в центральных районах республики.


Не обошли вниманием участники вчерашнего заседания и вопрос компенсаций виноградарям за посадку новых виноградных плантаций. Премьер-министр РМ Василе Тарлев поставил перед агентством "Moldova-Vin" задачу полностью выплачивать компенсации виноградарям в год посадки, то есть до конца текущего года. Напомним, что компенсации экономическим агентам за посадку новых виноградников составят с 2007 г. 40-55 тыс. леев за гектар против нынешних 25 тыс. леев.


Очередной вопрос, поднятый на заседании в понедельник, касался оказания содействия виноградарским и винодельческим предприятиям страны со стороны банков путем выделения краткосрочных кредитов. Представители Ассоциации банков РМ заверили присутствующих, что банки готовы вести с предприятиями переговоры об условиях выделения кредитов.

Источник: www.vinmoldova.md

Опубликовано: 11 Января 2014

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!