Самое большое фондю в мире

3 октября бренд Emmi приготовит самое большое фондю в мире (правда, за пределами Швейцарии).Швейцарское национальное блюдо будет весить около 1300 кг, и на него пойдет 700 кг лучшего швейцарского сыра, производством которого занимается Emmi.

Готовить, как и положено, будут на открытом огне в специальной жаропрочной посуде «какелон» диаметром 1,5 метра. По оценкам поваров, этим фондю можно будет накормить 3 тысячи человек. Ими 3 октября станут жители Нью-Йорка.

Размеров октябрьского фондю Emmi чуть-чуть не хватит, чтобы побить мировой рекорд, занесенный в Книгу Гиннесса. Он был установлен в небольшом швейцарском городе Невшателе: 1 марта 1998 года там приготовили фондю из 732 килограммов сыра и 518 литров вина.

www.restorus.ru