Эльдорадо для ценителей дорадо

Попробовать великолепное, нежное мясо «позолоченной» рыбки Дорадо Ройял, которую так ценят любители средиземноморской кухни, приглашает московский ресторан «Буйабес». Самое главное, что ресторан предлагает отведать деликатес по самой лучшей цене в городе!

Говоря про эту рыбу, в памяти сразу всплывает загадочная и манящая страна Эльдорадо. В переводе с испанского языка «Еl dorado», буквально переводится как золочёный, золотой. Собственно, такое название рыба получила из-за характерного золотистого пятна между глаз.

 

Легенда гласит, что именно Дорадо призвали боги для помощи влюбленным, а чтобы рыбка не забывала о своем предназначении, сама богиня любви Афродита нарисовала между ее глаз золотистое пятнышко.

 

Белое мясо Дорадо любили еще древние римляне, поэтому уже в те времена ее специально выдерживали и откармливали в соленых прудах и бассейнах. На Мальте ювелиры оправляли клыковидные зубы этой рыбы в кольца и пускали в продажу под именем змеиных, обладающих, по поверью, магическими свойствами.

 

Ресторан «Буйабес» предлагает своим посетителям воспользоваться уникальным предложением – ощутить на себе не только магические свойства рыбы, насладиться ее нежным сочным мясом, но и заплатить за это удовольствие самую низкую цену!

 

Здесь ее приготовят в фольге, в пергаменте, по-домашнему с овощами, в морской соли или на пару. Только в ресторане «Буйабес» можно попробовать рыбку, запеченную в сметане с белым кунжутом, что позволяет открыть новый вкус давно знакомого блюда.

 

Гости сами могут выбрать свежайшую рыбу с ледника, которую бережно приготовит шеф-повар ресторана «Буйабес» – Лилиан Тьерион!

 

«Буйабес»

Ленинский проспект, 37

+7 495 633 8888, +7 495 958 0508