Россияне на водке не экономят

Самый популярный в России алкогольный напиток – водка – стал единственным продуктом, потребление которого в период кризиса заметно увеличилось.

В соответствии с данными исследовательской компании Nielsen, в период с декабря 2008 г. по июль 2009 г. значительно сократилось потребление большинства категорий продуктов питания и напитков в упаковках. Около 80% жителей страны экономят на покупке повседневных продуктов питания.

 

Наравне в этой ситуацией соседствует другая тенденция – улучшением настроения российских потребителей. Каждый второй россиянин, согласно опросу Nielsen, оценивает свое финансовое положение как хорошее или отличное, треть опрошенных респондентов считает ближайший год удачным периодом для покупок.

 

Возможно, оптимизм объясняется особенностями аудитории Nielsen. Ведь участниками исследования были пользователи Интернета – более образованная и обеспеченная аудитория.

 

Единственная статья личных расходов, которую не затронул кризис, – покупка крепких алкогольных напитков. Россияне не жалеют средств на водку, отмечают эксперты Nielsen. Розничные продажи водки и крепких настоек в натуральном выражении выросли на 5%. Такой рост напрямую связан с отказом россиян от походов в рестораны, считают они.

 

Другие эксперты объясняют увеличение продаж алкогольных напитков ростом психологической нагрузки в период кризиса. «Экономический кризис привел к увеличению потребления алкоголя, причем не только в России, но и во всем мире. Это связано, в частности, и с необходимостью психологической разрядки», – говорит Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя.

 

По его словам, главные последствия кризиса – снижение потребления слабоалкогольных напитков и коктейлей, а также увеличение продаж крепких, хотя и не самых дорогих, напитков. Кроме того, сократились продажи алкоголя в секторе HoReCa. При этом эксперт отмечает и развитие рынка нелегального алкоголя.

 

«Если в 2007 г. рынок нелегальной водки составлял около 600 млн. л, в 2008 г. – порядка 700 млн. л, то в этом году рынок нелегальной водки составит не менее 750 млн. л, и некоторая часть нелегального алкоголя будет замещена суррогатами – спиртосодержащими жидкостями, самогоном, аптечными настоями...».

 

«Объем алкоголя, реализуемого в ресторане, и объем алкоголя, реализуемого в магазине, – это две большие разницы, два совершенно разных экономических сегмента. Нельзя путать друг с другом розничную торговлю алкоголем и ресторанную услугу, которая остается востребованной даже в период кризиса, например, в связи с событийными мероприятиями – свадьбами или юбилеями», – уверен Александр Иванов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров.

 

Он считает, что рост потребление алкоголя в период кризиса связан со стрессом, который испытали граждане, а не из-за того, что им не хватает средств на посещение дорогих ресторанов.