Виноделы РОСГЛАВВИНО  восстановили технологию полусладкого шампанского классической бутылочной выдержки. Первые бутылки лимитированной серии были отправлены Владимиру Путину в преддверие 60-летия

Виноделы РОСГЛАВВИНО  восстановили технологию полусладкого шампанского классической бутылочной выдержки. Первые бутылки лимитированной серии были отправлены Владимиру Путину в преддверие 60-летия.

Шампанское пятилетней выдержки было выпущено в полусладком стиле ограниченным тиражом, впервые со времен СССР.  Технологию восстановил Виктор Персианов - главный винодел завода «Мильстрим», выпускающего тихие и игристые вина под эгидой Федеральной программы гарантии качества вин РОСГЛАВВИНО.  

Полусладкое шампанское классической выдержки выпускалось в 70-80-е годы прошлого века на заводах РОСГЛАВВИНО  СССР для экспортных поставок в Австрию  и Германию. Первая партия, специально оформленных «золотых» бутылок была направлена на адрес Администрации Президента РФ к 60-летию Владимира Путина.

«Мы не могли оставить незамеченным такое важное событие  в жизни страны,  - говорит Руководитель Федеральной программы РОСГЛАВВИНО  Дмитрий Отряскин, - посчитав, что именно шампанское «золотой серии», сочетающее классический метод производства и национальную специфику могло бы стать достойным подарком Главе государства».

В поздравительном письме, направленном от имени РОСГЛАВВИНО  на имя Президента, в частности, говорится:

«Именно с  шампанским связаны многие важные страницы истории нашей страны, и мы помним, как в крайне трудные послевоенные годы на государственном уровне была поставлена задача: воссоздать шампанское производство, создать напиток Победы<…> Благодаря деятельности РОСГЛАВВИНО в советские годы  впервые в мире была успешно решена задача снижения потребления алкоголя за счет изм енения структуры потребления».

Производитель лимитированной серии  – завод «Мильстрим – Черноморские вина» (ранее, завод «Мирный») некогда входил в объединение РОСГЛАВВИНО СССР.

В 2012 году традиция лимитированного  производства шампанских вин для  поставок федеральной власти к особенно важным событиям будет продолжена. Под эгидой РОСГЛВВИНО планируется выпустить около 5 тыс. бутылок шампанского «золотого запаса» 3-летней коллекционной выдержки.