Мишленовские недели в итальянский отелях

С марта по ноябрь лучшие повара мира будут делиться своими коронными рецептами с гостями отелей Cipriani в Венеции, Splendido в Портофино, Caruso в Равелло, Villa San Michele во Флоренции, Villa Sant’ Andrea и Grand Hotel Timeo на Сицилии. Это предложение порадует настоящих гурманов, ценящих редкие вкусовые сочетания и роскошь окружающих пейзажей и интерьеров.

 

Первая гастрономическая неделя пройдет в отеле Hotel Cipriani в Венеции. 17 марта Флиппо Чаппини Даттило (Filippo Chiappini Dattilo), владелец мишленовского ресторана Antica Osteria del Teatro, будет готовить свои лучшие блюда для гостей отеля. А 18 марта своими гастрономическими шедеврами побалует обладатель трех зезд Мишлен - Массимо Боттура (Massimo Bottura). Специальное предложение также включает посещение знаменитого ателье Мариано Фортуни на острове Джудекка и старинной ткацкой фабрики Bevilacqua, где до сих пор используют те же ручные станки, что и в эпоху Ренессанса.

 

С 14 по 15 апреля Hotel Splendido в Портофино будет принимать сразу трех поваров - братьев Чикко Кутайа (Chicco Cuttaia) , Бобо Кутайа (Bobo Cuttaia) и Пино Кутайа (Pino Cuttaia), обладателей пяти звезд Мишлен. Чикко и Бобо Кутайа черпают вдохновение в традиционной итальянской кухне, но особенно любят экспериментировать с десертами. В то время как Пино Кутайа – поклонник сицилийской кухни во всем ее разнообразии. В рамках гастрономической недели, для гостей Splendido предусмотрена экскурсия в аббатство Червара (Cervara) и концерт в саду.

 

 

 

Пожалуй, самым удачным местом для проведения заключительной недели является Villa San Michele во Флоренции, где находится всемирно известная кулинарная школа. Дженнаро Эспозито (Gennaro Esposito), главный организатор фестиваля еды и вина Vico, и Мауро Ульяси (Mauro Uliassi), непревзойденный мастер блюд из морепродуктов, будут готовить здесь 3 и 4 ноября. Для полноты итальянского гастрономического погружения, гости Villa San Michele смогут принять участие в охоте за трюфелями со специально обученными собаками, в тосканской деревне, недалеко от Флоренции.

Цены на проживание в выходные во время Мишленовских недель начинаются от 3910€ за двоих и включают две ночи проживания в Junior Suite, завтрак, два изысканных ужина приготовленных Мишленовскими поварами и экскурсии.