Кто в жюри?
Сформирована экспертная комиссия Международного дегустационного конкурса вин и спиртных напитков «Grand Collections 2009». В нее вошли ведущие российские дегустаторы из РОСТЕСТа, МГУПП, ГУ ВНИИ ПБ и ВП.
В ходе слепой дегустации эксперты оценят органолептические качества конкурсных образцов: внешний вид, аромат (букет), вкус, гармонию. Оценка качества конкурсных образцов пройдет в соответствии с рекомендациями Международной Организации Вина (O.I.V.), Международного Союза Энологов (U.I.O.E.) и Федерации крупнейших международных дегустационных конкурсов (VINOFED).
В состав экспертной комиссии 2009 вошли:
- Председатель Комиссии – Панасюк Александр Львович – доктор технических наук, профессор, заместитель директора Государственного научного учреждения Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ГНУ ВНИИ ПБ и ВП) Россельхозакадемии, заведующий кафедрой «Технологии продуктов брожения и виноделия» Московского государственного университета технологий и управления (МГУТУ).
- Заместитель председателя Комиссии – Щербаков Сергей Сергеевич – доктор технических наук, эксперт дегустатор алкогольной продукции, профессор, заведующий кафедры «Технология бродильных производств и виноделия» МГУПП.
- Аксенов Виктор Николаевич – доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия в Московском Государственном Университете Технологии и Управления, член дегустационной комиссии и председатель экспертной комиссии РОСТЕСТ – Москва.
- Мехузла Николай Аполлонович – доктор технических наук, академик Международной академии винограда и вина.
- Точилина Регина Петровна – кандидат технических наук, эксперт по сертификации винодельческой продукции, заведующая испытательной Арбитражной лабораторией по контролю качества винодельческой продукции Испытательного центра ГУ ВНИИ ПБ и ВП, член Центральной дегустационной комиссии Минсельхоза РФ.
К участию в конкурсе «Grand Collections 2009» приглашаются предприятия-изготовители из любой страны, российские компании-импортеры, дистрибьюторы, организации розничной торговли и HoReCa. Конкурс проводится по ценовым сегментам в номинациях: вина, вина специальные, вина игристые, бренди, коньяки, ром, виски, вина плодовые.
Прием заявок на участие в конкурсе открыт до 20 августа 2009. Официальный сайт конкурса: www.GrandCollections.com
Дегустационная оценка вин и спиртных напитков осуществляется под контролем Наблюдательного совета, в состав которого приглашаются представители заводов-производителей и СМИ.
Опубликовано: 28 Сентября 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: