Брендовый бар

На днях в Москве, в Третьяковском проезде начало принимать своих первых гостей брендовое заведение компании Dewar's – бар Tommy D.

На открытии нового бара выступала американская соул-певица Мэйси Грей (Macy Gray). Гостями вечера стали Ульяна Цейтлина, Андрей Малахов, Филипп Янковский, Алексей Зимин и многие другие.

 

Свое название бар Tommy D получил в честь Томми Дьюара (1864-1930) – автора занимательных путевых очерков и остроумных афоризмов, главного «виновника» мировой известности виски Dewar's.

 

Гастрономический формат Tommy D – своего рода повторение путешествия вокруг света, которое некогда совершил Томми Дьюар.

 

В меню – блюда со всего света в вольной интерпретации шефа-консультанта Константина Ивлева и шеф-повара Антона Ершова. Гости могли отведать тартаром из печени трески, спагетти с барабулькой по-сицилийки, суп из цыпленка с лапшой из зеленого чая, мини-гамбургеры, мексиканские кукурузные лепешки с пикантной сальсой, «оливье 1812 года» с перепелками, раками и черной икрой.

 

Миксолог Бек Нарзи составил барное меню, одним из главных героев которого, конечно, стал виски Dewar's.