Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Чем больше комплекс, тем длиннее простыня

Что это значит, вам объяснят работники сферы гостеприимства или лингвисты, которые интересуются их профессиональным сленгом. «Бизнес-сленг часто становится для его носителей единственным инструментом разговора о данной области бизнеса. Некоторые профессиональные жаргонизмы становятся общеупотребительными. Однако, большинство новых жаргонизмов так и остаются узкопрофессиональными», - отмечает Директор Института лингвистики РГГУ Максим Кронгауз.
Речь ресторатора таит в себе много забавных лексических метаморфоз: «гвозди» - одинокие гости, «колбасы» - большие компании усаживаются за одним столиком («кораблем»), «электричка» - час пик в ресторане.
 
Мода на здоровое питание вызвала к жизни слово «сокодавка» (так называют девушек, заказывающих всего-навсего какой-нибудь фреш). Пока девушка пьет невыгодный официанту сок, «колбаса» может заказать дорогой «комплекс» (обед) с кучей «панцирей» (бутылок). И когда официант принесет «простыню» (счет), он вполне может рассчитывать на богатые «типсы» (чаевые). А вот на «субботники» (банкеты) официанты не любят, ведь они больших «выхлопов» (прибыли) не приносят.
 
www.vedomosti.ru
 
Опубликовано: 8 Сентября 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!