На острове Маврикия состоялся первый в истории фестиваль рома, организованный при поддержке международного представителя рома Ian Burrell

На острове Маврикия состоялся первый в истории фестиваль рома, организованный при поддержке международного представителя рома Ian Burrell. Таким образом, данное государство пытается обеспечить себе место на карте рома. Событие, которое длилось два дня, было посвящено исключительно тем производителям и брендам пиратского напитка, которые располагаются непосредственно на самом острове. В рамках данного мероприятия проводились дегустации в слепую, различные лекции, соревнования между барменами и посещение производственных мощей.

В частности за последнее время в Маврикии появилось множество новых предприятий мирового уровня, за счет чего промышленность в целом расцвела. За этот же период наметился серьезный сдвиг в пользу производства натурального рома, получившего более высокое качество.

Местные производители могут похвастаться, белым, золотым, темным или же выдержанным ромом. Белый ром получается одним из самых легких, а потому представляет собой бесцветный напиток. Темный ром несколько более густой и в то же время ароматный, его настаивают не менее трех лет. Выдержанный ром признан одним из самых дорогих в своем роде, и имеет отличную репутацию за пределами своей родины.