Появилось вино из морской капусты

Доктор Инез Линке заявила, что вино 16% крепости, изготовленное из коричневой морской капусты (laminaria saccharina), по вкусу напоминает качественный херес и чрезвычайно полезно для здоровья.

Морские водоросли содержат много минералов, солей, витаминов и белков, благодаря которым это вино особенно полезно для иммунной системы, - сказала доктор Линке.

Морские водоросли выдерживают в воде на глубине восьми метров в течение шести месяцев, и затем их собирают аквалангисты. Доктор Линке утверждает, что у вина, которое продается в Германии около 22 евро за бутылку, уже появились свои поклонники и шеф-повара, которые используют его в коктейлях и высокой кухне.

В планах доктора Линке начать продажу вина по всей Европе и в других частях мира.

Источник: winenews.ru