Московский Международный Кофейный Форум

Среди них: производители и поставщики зеленого кофе, обжарщики и переработчки растворимого кофе, производители оборудования для кофейной промышленности, дистрибьюторы кофе и кофейного оборудования, магазины, кофейни и бариста. По данным Оргкомитета в работе Форума приняли участие делегаты из 14 стран и 11 регионов России.

 

Среди почетных гостей Форума: Исполнительный директор Европейской Ассоциации Спешиалити Кофе Дэвид Вил и Президент Американской Ассоциации Спешиалти Кофе Макс Квирин.

С приветствием от Правительства Москвы перед участниками выступил руководитель Департамента науки, промышленной политики и предпринимательства Алексей Комиссаров.

 

В торжественной церемонии открытия ММКФ также приняли участие руководители компаний-золотых спонсоров Форума - генеральный директор компании «Импортеры кофе КЛД», Андрей Эльсон, генеральный директор компании «СФТ-Трэйдинг», Андрей Савинов, директор по маркетингу компании Штраус, Антон Эйне и генеральный директор Buen cafe, Констанца Мехиа-де-лос-Риос.

 

Программа ММКФ-3, в которой были разнообразные мероприятия, включая презентации, интерактивные дискуссии, учебные семинары, дегустации, соревнования бариста и другие события, выполнена полностью.

 

В рамках Форума обсуждались основные тенденции и особенности мировой и российской кофейной индустрии, были предложены наиболее вероятные сценарии развития отрасли в краткосрочной и среднесрочной перспективе.

 

Форум состоялся в преддверии чайно-кофейного сезона, когда в Москве начала свою работу одна из крупнейших ежегодных выставок продуктов питания и напитков – World Food Moscow 2012, что, несомненно, увеличило эффективность ММКФ-3.