Алкогольное сырье выливается в глобальную проблему

Не иначе как катастрофой называет директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз ситуацию, сложившуюся на рынке алкогольного сырья. Для начала эксперт приводит данные по спирту этиловому ректификованному из пищевого сырья. Так, объем рынка в I полугодии текущего года достиг 20,18 млн дал, что в сравнении с показателями за аналогичный период 2005 и 2007 гг. меньше на 38,4% и 26,6% соответственно. Все это говорит о том, что произведенного в за этот период спирта хватит только на производство 50,45 млн дал водки. В I полугодии ее изготовили в объеме 50,4 млн дал. Таким образом, автор исследования делает вывод, что все ЛВИ произведены уже из нелегального спирта.

Ситуация с коньячными спиртами не лучше. В ходе несложно вычисления г-н Дробиз приходит к тому, что из 1,195 млн дал учтенного в период с января по июнь 2008 года коньячного сырья, в стране было произведено 4,28 млн дал коньяка. Тогда как из имеющихся объемов, реально можно было изготовить только 1,9 млн дал коньячной продукции. «Из чего произведено 56% коньяка в России в I полугодии – непонятно», – удивляется специалист.

Далее препарируется ситуация, сложившаяся в нашей стране на рынке виноматериалов. Объем этого рынка в I полугодии 2008 года достиг 32,73 млн дал. Что касается выпущенного в продажу виноградного вина и шампанского с игристым в первые 6 месяцев текущего года, эта цифра равняется 34,19 млн дал. Затем снова следуют вычисления, в результате которых выясняется, что с января по июнь в стране было произведено 12% вина из несуществующего сырья. «Во втором полугодии в России будет изготовлено около 45 млн дал виноградного, шампанского и игристого вина, – прогнозирует директор ЦИФРРА. – При этом виноматериала будет импортировано не более 20-22 млн дал. В итоге 25 млн дал продукции из 80 млн дал (около 31%) вина будет изготовлено из несуществующего в природе сырья».

Специалист считает, что сырьевая проблема в России превращается в глобальную отраслевую проблему для тех, кто хотел бы легализовать наш рынок.