Все, кто пробовал пиво Pizza Beer, отмечают сильный, моментально узнаваемый запах пиццы

Путешествуя по миру, довольно часто туристы стремятся попробовать блюда из местной кухни, а вот что касается напитков, то они ограничиваются стандартным набором: пиво, вино, виски, ну разве что еще текила…

Известно, что в каждой стране, даже в каждой культуре есть какой-то традиционный напиток, делается который из тех компонентов, найти которые можно среди местной природы.

Еще с давних времен люди постоянно экспериментировали с теми либо иными продуктами, изучая их  особенности вкуса, а также лечебные свойств или качества. Помимо просто огромного разнообразия блюд, появилось также и огромное множество оригинальных и не совсем обычных алкогольных напитков. Кроме того, некоторые из них весьма экзотичны.

США. Пиво Пицца (Pizza Beer).

Как, вероятно, ясно из названия, здесь в одной бутылке можно найти пиво и пиццу. Пиво и пицца являются двумя любимыми продуктами не только американцев, но еще и многих иных жителей планеты. Вот именно поэтому создатели такого необычного напитка, а это семейная чета Сифуртов, и решили проверить, что может получиться, когда смешать пиво вместе с вытяжкой из уже традиционных компонентов пиццы непосредственно в бутылке. Они и не скрывают, что вдохновлялись прочитанной книжкой чикагского дизайнера, а вместе с тем и пивовара-любителя Рэнди Мошера. Известно, что в Америке именно благодаря его влиянию распространилась мода на не очень большие частные пивоварни, которые постоянно экспериментируют с рецептами. Так, они варят пиво с перцем, с кленовым сиропом, с кориандром, с медом, с коноплей и с чесноком (у Мошера, между прочим, упоминаются даже куда более странные вещи: например, с грибами или с крабьими глазами, а может даже с нагретой галькой).

Pizza Beer представляет собой пиво со вкусом орегано, чеснока, помидоров и базилика. Странность заключается, однако, в том, что при  изготовлении этого пива чета Сифуртов в самом деле использует самую вкусную пиццу «Маргариту». Так, только что приготовленная пицца размалывается в кашу, после чего засыпается в полотняный мешок, а потом долго заваривается в крутом кипятке, наподобие чайного пакетика. Далее настой сливается, и уже на нем варится этакий классический эль.

Почти все, кто пробовал пиво Pizza Beer, отмечают сильный, моментально узнаваемый запах пиццы, а еще более очень сильное чесночное послевкусие.