Diageo Reserve World Class 2012

В первом конкурсном дне приняли участие пятнадцать профессиональных барменов России. Каждый конкурсант представил на суд международного жюри и собравшихся зрителей авторский твист на вечную коктейльную классику. Бармены в своей уникальной манере, по-новому раскрывали вкусы таких легендарных напитков как «Мартинез», «Роб Рой», «Маргарита», «Кловер Клаб», «Олд Фэшнд» на основе супер-премиальных брендов компании Diageo.

 

По итогам упорной и практически равной борьбы лучшим барменом Первого конкурсного этапа Diageo Reserve World Class Russia 2012 стал Василий Роганин (Tommy D Restaurant&Bar, Москва)! Его авторский коктейль Purple Sky («Пурпурное небо»), который является твистом на классический Aviation (“Авиэйшн”) заслужил наивысший балл от судейской команды.

Второе место занял Денис Кряжев (SIXTY Bar&Restaurant, Москва), который уверенно сохранял лидирующую позицию на протяжение большей части конкурса, но к завершению, уступивший Роганину призовое место.

 

В качестве награды от компании Diageo глобальный бренд-амбассадор конкурса Diageo Reserve World Class Спайк Мерчант вручил Василию поездку на родину ликера Grand Marnier – во Францию. «Спасибо большое вам всем за поддержку, за то тепло, котороя я чувствую. Я очень рад, что выбрал именно эту профессию, потому что это дело, которое я люблю! Меня окружают прекрасные друзья, красивые девушки и просто приятные люди! Спасибо!» – поделился своей радостью Василий.

 

После объявления триумфатора вечера, каждому конкурсанту Первого этапа компания Diageo преподнесла специальный приз – книгу, под названием «Search for the world’s best bartender», автором которой является Эрик Лоринц – победитель международного финала DRWC 2010.

 

Соревнование участников проходило в атмосфере сплоченности, дружеской и профессиональной поддержки со стороны присутствующих представителей барменского сообщества. Эту особенность, свойственную именно русским барменам, не преминули отметить и авторитетные международные судьи конкурсного дня – легендарные коктейльные Гуру Ангус Винчестер и Спайк Мерчант и признанный мастер кулинарного искусства Адриан Кетглас.

 

Спайк Мерчант: «Спасибо всем, кто сегодня готовил нам коктейли. Вы все шли очень близко. У вас есть потрясающая, креативная общность! Спасибо за ваши истории, за вашу технику, за ваши коктейли! Удачи!»

 

По итогам Первого конкурсного этапа позиции рейтинга участников этого конкурсного дня распределились следующим образом:

 

1. Василий Роганин (Tommy D Restaurant&Bar, Москва) – 56,6 балла

2. Денис Кряжев (SIXTY Bar&Restaurant, Москва) – 53,0 балла

3. Иван Зотов (Dream Bar, Москва) – 51,9 балла

4. Илья Доронин («Мечта», Москва) – 51,5 балла

5. Елизавета Евдокимова (Delicatessen, Москва) – 51,1 балла

6. Сергей Малахов (Dream Bar, Москва) – 49,7 балла

7. Никита Ганькин (Barbados Bar, Москва) – 47,5 балла

8. Денис Миллионов (City Space Bar, Москва) – 47,4 балла

9. Денис Калиниченко (Martinez Bar, Москва) – 47,2 балла

10. Кирилл Ледащев («Джон До», Ростов-на-Дону) – 47,0 балла

11. Руслан Павлов (Secret Bar, Москва) – 47,0 балла

12. Андрей Ларин (Tommy D Restaurant&Bar, Москва) – 44,8 балла

13. Анастасия Гвак (Dream Bar, Москва) – 44,1 балла

14. Дмитрий Гурьев (Dream Bar, Москва) – 43,1 балла

15. Астамур Калистов (Nooning Bar&Restaurant, Москва) – 38,2 балла

 

Рейтинг участников Первого конкурсного этапа российской программы Diageo Reserve World Class Russia 2012 доступен на сайте конкурса: http://www.drwc-russia.ru/rating.