Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

IV Гастрономический фестиваль «Рута де Тапас»

IV Гастрономический фестиваль «Рута де Тапас» (Ruta de Tapas) традиционно проходил в Сан Андрес и Саусес (San Andr?s y Sauces) на Ла Пальме. 
Название фестиваля, который завершился на прошлой неделе, переводится как «Маршрут по закускам». Участниками «Рута де Тапас» являются работники местных баров и ресторанов. Они соревнуются между собой в мастерстве приготовления знаменитых испанских закусок – тапас (tapas) и пинчос (pinchos).
 
В этом году в празднике приняли участие бары и рестораны не только Сан Андрес и Саусес, но также соседних районов Барловенто (Barlovento) и Пунтальяна (Puntallana). Они продемонстрировали мастерство в приготовлении тапас и пинчос из традиционных местных продуктов – ямса (сладкого картофеля) и бананов. Именно эти закуски к вину являются традиционными в этих областях Ла Пальмы.
 
С каждым годом фестиваль «Рута де Тапас» привлекает все больше и больше внимание публики. Нынче на нем побывали не только жители Ла Пальмы и других островов Канарского архипелага, но также туристы и путешественники, которые еще ближе познакомились с традициями Канарских островов и особенностями местной кухни.
Опубликовано: 1 Июня 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!