«Плати, сколько хочешь!»
В пригороде Брюсселя Эвере (Evere) открылся ресторан, в меню которого не указаны цены. Посетитель решает сам, сколько заплатить за съеденное.
Концепция нового ресторана – «Заплати столько, сколько захочешь». Клиент выбирает в меню закуску, горячее блюдо и десерт, а по окончании трапезы решает, сколько он за это заплатит исходя из своих возможностей и впечатлений от съеденного.
Такие заведения уже существуют и процветают в Канаде и Великобритании.
Владельцы нового ресторана в Эвере, несмотря на глобальный экономический кризис и резкое снижение посещений бельгийцами кафе и ресторанов, также рассчитывают на успех.
По сообщению телеканала RTL-TVI, в меню далеко не самые дешевые блюда: испанская ветчина с кусочками дыни, жареные креветки в кокосовом молоке, омар в панировке и многое другое.
«Это действительно стоит нам очень дорого, но мы хотим предложить нашим клиентам блюда наилучшего качества», – объясняет шеф-повар ресторана.
В среднем обед из трех блюд, по словам владельца, стоит около 22 евро. «Будем надеяться, что наши клиенты будут достаточно щедры, чтобы заплатить нам как минимум эту сумму», – заявил он.
Однако владелец ресторана особо отметил, что новая формула будет действовать только по будням, а в выходные в меню опять будут появляться четко установленные цены.
Опубликовано: 22 Мая 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: