Московский «шоколадник»

Крупнейший международный форум, посвященный шоколаду, пройдет в Москве с 28 по 30 ноября. Третий Салон шоколада позволит узнать все о последних тенденциях в «шоколадном» мире, познакомиться с российскими и мировыми производителями шоколада, а также попробовать пирожные от самого известного кондитера Франции Кристофа Мишалака.

За 14 лет работы Салон посетили более миллиона человек в Париже, Нью-Йорке, Токио и Москве. В этом году посетителей московского Салона шоколада, который пройдет в Гостином дворе, ждут «слепая» дегустация шоколадных плиток, конкурс на скорость лепки трюфелей, горячий шоколад из шоколадных фонтанов, а также шоколадное SPA, музей шоколада от кондитерской фабрики «Красный Октябрь», уроки лепки и рисования цветным шоколадом для маленьких сластен и, конечно, возможность приобрести понравившиеся пирожные, торты, шоколадные плитки и конфеты ручной работы от шоколатье России, Италии, Франции и Бельгии.

 

Особого внимания заслуживают сладкие шедевры Кристофа Мишалака, кондитера, которого называют гордостью современной Франции. Специально по случаю своего визита в Москву Кристоф Мишалак создал коллекцию из восьми авторских пирожных, в которую вошли как традиционные, так и совершенно оригинальные десерты.

 

Центральным событием московского Салона по-прежнему остается дефиле шоколадных платьев. Не обойдется без него и на этот раз. Дефиле – это альянс шоколадных мастеров и модных дизайнеров: в результате их совместного творчества на сцене появятся поражающие воображение наряды из шоколада, шоколадные аксессуары и даже шоколадное белье.