Ресторанам тесно в центре Москвы

Объем рынка общественного питания столицы растет примерно на 20% в год. Этот показатель мог быть и больше, если бы не ряд ограничивающих факторов. Основное препятствие для роста – недостаток подходящих помещений, особенно в центре города.
Эксперты отмечают, что в пределах Садового кольца найти подходящее помещение крайне затруднительно – практически единственным выходом является покупка уже действующего заведения и его ребрендинг. Ближе к окраинам подходящих площадей становится больше, но падает проходимость.
В целом рынок общественного питания еще не насыщен и является одним из самых доходных. Наибольший рост прогнозируется в сегменте сетевых проектов и ресторанов средней ценовой категории.
Опубликовано: 11 Мая 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: