Настоящая любовь

В российских столицах кофе – напиток сезонный: в холодное время года его потребление увеличивается по сравнению с потреблением летом и поздней весной. При этом женщины проявляют свою любовь к свежесваренным молотым зернам даже активнее, чем мужчины.

В среднем в день один житель Москвы и Санкт-Петербурга выпивает от одной до трех чашек кофе, причем преимущественно в первой половине дня. Восемь из десяти опрошенных отметили, что первую чашку кофе выпивают за завтраком, а треть участников исследования – между завтраком и обедом. Такая статистика обусловлена тем, что чуть менее половины любителей натурального кофе в России – менеджеры среднего звена, работающие в офисах и имеющие доступ к кофе-машинам, что делает их предпочтения логичными. Приятным фактом для специалистов Paulig стало то, что целых 33% опрошенных готовы встать утром пораньше, чтобы побаловать себя чашечкой только что сваренного в турке или заваренного в чашке натурального горячего кофе.

Несмотря на то, что данные по Москве и Санкт-Петербургу очень схожи, есть и любопытные различия. Так, в Петербурге больше ценителей натурального кофе, чем в Москве, причем 40% из них – это молодые люди в возрасте от 25 до 34 лет.

Но мегаполис все же диктует свой темп жизни: в Москве натуральный кофе пьют преимущественно люди старшего возраста, а 27% жителей столицы предпочитают его пить …поздно вечером! Это уже не первое исследование потребительских предпочтений компании Paulig, одного из крупнейших европейских производителей натурального кофе: по сравнению с результатами прошлых лет потребление натурального кофе в России растет стабильно и уверенно.

Ирина Смирнова, директор по маркетингу Paulig: «Безусловно, радует тот факт, что в России постепенно формируется культура потребления натурального кофе: люди пьют его не только в офисах и кофейнях, но предпочитают также варить дома и пить в гостях».

«Прошлой осенью мы открыли кофеобжарочный завод в Тверской области, где производим продукты, разработанные с учетом предпочтений российских потребителей, – кофе для различных методов приготовления и с разными оттенками вкуса», – продолжает Ирина, – «Я уверена, что в ближайшие годы популярность натурального кофе в России будет стремительно расти, во многом благодаря продуктам Paulig, с которыми вы познаете настоящий кофе!»