Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Конкурс «Напитки для джентльменов» состоится 12 марта!

Во Втором конкурсном мероприятии выступят 16 профессиональных барменов, занимающих лидирующие позиции в турнирной таблице российской программы конкурса по итогам виртуальной оценки авторских рецептур участников на тему «Напитки для джентльменов». С тематикой Второй конкурсной сессии бармены-участники российской программы подробно познакомились на предварительно проведенных мастер-классах Ангуса Винчестера (AngusWinchester) в Москве и Санкт-Петербурге.
«Напитки для джентльменов» представляют коктейли, относящиеся к исторически важной эпохе, «золотой эре» барменского мастерства – с 1860-х по 1920-е года, например, «Манхэттен», «Негрони», «Мартини», «Олд Фэшнд». Это категория крепких, но рецептурно простых коктелей. Их особенность – доминирующий вкус базового ингредиента, что придает напитку джентльменскую строгость и безупречность.
На Втором конкурсном дне участники выступят с презентацией результатов своего мастерства и авторского понимания тонких основ миксологии перед специально приглашенными судьями и гостями вечера. Задача каждого конкурсанта – представить один коктейль или одну идеальную подачу напитка в чистом видена тему Второй конкурсной сессии «Напитки для джентльменов», созданныхна основе супер-премиальных брендов компании Diageo.
В портфеле супер-премиальных марок компании Diageo представлены: виски Johnnie Walker Gold Label Reserve и Johnnie Walker Blue Label, ром Zacapa, водка Ciroc, текила Don Julio, джин Tanqueray No. TEN.
В составе судейской команды Второго конкурсного мероприятия выступят известные международные лидеры отрасли:
  • Том Джонс – международный эксперт виски, глобальный бренд-амбассадор Дома JohnnieWalker.
  • Манабу Охтаке – победитель мирового Финала DiageoReserveWorldClass 2011, восходящая звезда мировой барменской сцены.
  • Дмитрий Зотов – бренд-шеф компании «Ресторанный Синдикат».
Члены жюри будут оценивать выступления и рецепты барменов-участников по шести главным критериям: название, сочетание спиртов, оригинальность, вкус и вкусовой баланс, презентация, профессиональные навыки.Согласно условиям конкурса, каждому участнику отводится ровно 7 минут на приготовление и рассказ-презентацию коктейля или идеальной подачи. Кроме того, бармены могут использовать в общей сложности не более 7 ингредиентов.
Победитель российской программы конкурса по итогам проведения четырех тематических сессий будет представлять нашу страну на международном финале Diageo Reserve World Class 2012 в Рио-де-Жанейро в числе финалистов региональных этапов со всего мира.
Все обновления и новости конкурсной программы регулярно публикуются на сайте www.drwc-russia.ru
Второй конкурсный этап состоится 12 марта в Kalina Cafe (Пречистенская наб., 17).
Сбор гостей в 17.00.
Вход на мероприятие свободный.
Diageo Reserve World ClassDiageo Reserve World Class – международный конкурс барменского искусства, признанный во всем мире одним из самых престижных и авторитетных состязаний по созданию коктейльных напитков. Вот уже три года подряд конкурс проводится в 34 странах мира. Теперь в их число вошла и Россия. Diageo Reserve World Class – это культура барменского мастерства, способная раскрыть всю палитру красоты искусства миксологии и приготовления коктейлей.
DiageoDiageo – крупнейший мировой производитель алкогольных напитков класса премиум. Diageo представляет потребителям выдающуюся коллекцию брендов в категориях крепких алкогольных напитков, вина и пива, включая Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, J&B, Baileys, Cuervo, Tanqueray, Captain Morgan, Crown Royal, атакже Beaulieu Vineyard и Sterling Vineyards.Diageo – международная компания, ее продукция реализуется в 180 странах мира.
Акции компании котируются на Нью-йоркской (DEO) и Лондонской (DGE) фондовых биржах.
По вопросам аккредитации обращаться по тел.: +7 (964) 583 10 75, +7 (903) 185-41-47
Опубликовано: 8 Января 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!