«Мир Ресторана и Отеля»

В этом году впервые в рамках салона состоится зрелищное действо титанов поварского дела – участников гастрономического фестиваля Omnivore Food Festival, пройдет Конгресс Кулинаров России под эгидой Ассоциации кулинаров России и Всемирной Ассоциации Шефов WACS, а на кулинарный ринг II Всероссийского командного Чемпионата по поварскому искусству выйдут 30 команд со всей России и стран СНГ.

Все три дня выставки посетители смогут понаблюдать за созданием съедобных шедевров на II Открытом командном Чемпионате России по Карвингу, а профессионалы ресторанного бизнеса станут участниками Клуба Лучших ресторанных концепций, где на пяти тематических площадках пройдет 49 кулинарных мастер-классов от ведущих шеф-поваров!