Выбран лучший сомелье Франции

Вчера, 18 января, были объявлены результаты ежегодного, 26-го по счету, конкурса сомелье. На этот раз обладателем почетного звания «Лучший сомелье Франции» стал 29-летний Бенжамин Роффе (Benjamin Roffet), работающий в отеле Trianon Palace в Версале.

После отборочного тура, состоявшегося в начале осени в Париже, к финальной части конкурса были допущены 8 участников. На этот раз конкуренцию французским сомелье составили представители Швейцарии, Германии и США. Таким образом, за звание лучшего сомелье Франции боролись: Джонатан Бауэр-Моннерет (Париж), Гийом Фаверей (Швейцария), Роман Илтис (Мюнстер, Герания), Паскалин Лепельтье (Нью-Йорк), Флоран Мартин (Париж), Антуан Петрус (Париж), Бенжамин Роффе (Версаль) и Пьер Вила Паледже (Париж).

За состязанием лучших сомелье мира, которое длилось два дня в аббатстве Фонтевро, долина Луары, наблюдали более 400 зрителей.

Так же стоит отметить, что в этом году в тройку финалистов помимо Бенжамина Роффе и Романа Илтса попала женщина, Паскалин Лепельтье, работающая в нью-йоркском ресторане «Rouge Tomate».

Финал конкурса был организован «Союзом французских сомелье» (UDSF).