Коктейль «Дайкири»

Дайкири (от испанского слова Daiquirí) является алкогольным коктейлем, в его основу входит ром с добавлением лайма и сахара. 

Впервые коктейль был смешан в начале ХХ века в городе Дайкири (Куба). По легенде, все произошло потому, что у бармена из местного бара подошел к концу джин, и он решил добавить в коктейль вместо джина ром местного производства. Чтобы коктейль пришелся по вкусу посетителям, бармен добавил в него и другие компоненты. С течением времени появилось множество вариантов этого коктейля.

Согласно еще одной легенде, коктейль «Дайкири» был изобретен американцем. Но тут, скорее всего, говорится о другом варианте рецепта коктейля. Дженнигс Кокс, горный инженер из Америки, проклял жару Кубы и решил сделать себе коктейль, смешав ром, сок лайма и лед.

Итак, какой же рецепт коктейля «Дайкири»? Чтобы его приготовить, нужна будет рюмка для коктейлей, светлый ром, ликер Мараскин (выбор ликера зависит от того, какой вид «Дайкири» планируется готовить), сок лимона или лайма и лед.  

Состав «Дайкири» такой: потребуется девять частей светлого рома, одна часть сахара, четыре части сока лимона или лайма.

В самом старом составе коктейля «Дайкири» использовалось девять частей светлого рома, одна часть сахара и четыре части сока лимона или лайма, а  также лед.

Коктейль Дайкири Хемингуэй, как раз тот, в приготовлении которого используется ликер Мараскин, готовится со следующими ингредиентами:

- 40 мл светлого рома;

- 20 мл ликера Мараскин;

- 10 мл сока лимона или лайма;

- вишенки для коктейля;

- лед.

Как готовить коктейль «Дайкири»? Сначала нужно насыпать в рюмку для коктейлей колотый лед. Для остальных составляющих понадобится блендер или же шейкер. В шекер (или блендер) следует налить 40 миллилитров  светлого рома, 20 миллилитров ликера Мараскин, 10 миллилитров сока лайма или сока лимона. Затем все компоненты нужно тщательно взбить и вылить в коктейльную рюмку. «Дайкири» украшается вишенкой. На это все, коктейль готов        !

Это инструкция для приготовления коктейля Дайкири Хэмингуэй. Но оригинальный коктейль имеет почти такой же способ приготовления, поэтому никаких вопросов возникнуть не должно.

На сегодняшний день коктейль «Дайкири» очень популярен и является одним из самых употребляемых коктейле во всем мире. «Дайкири» отлично помогает утолить жажду.

Этот коктейль являлся одним из самых любимых напитков  Эрнеста Хемингуэя и Джона Ф. Кеннеди.