Новогодний "по-пуэрторикански"

Новогодний стол без изюминки – жалкое зрелище. Каждый, кто готовится к волшебному празднику, стремится удивить и поразить гостей. Возможно, вы отдадите предпочтение известным, испробованным блюдам, но захотите угостить гостей напитком из жаркой страны, где нет снега и ёлки, но Новый Год отмечают весело и с душой.

Ингредиенты (на 2 порции):

6 желтков.
2 чашки сахара.
2 чашки молока.
2 чашки рома.
Корица.

Приготовление:

Растереть желтки с сахаром, добавить молоко и ром. Хорошо смешать и поставить охлаждаться в холодильник. Перед подачей посыпать молотой корицей.