Еще рецепт
Ликер из клубники
Состав коктейля:
- Сахар× 0,5 кг
- Клубника× 500 гр
- Водка× 0,5 л.
- Вода× 500 мл
Замечательный, ароматный и сладкий ликер и, что немаловажно - полностью натуральный!
Ингредиенты:
клубника - 500 гр
полкилограмма сахара
водка - пол-литра
2/3 ст. воды
Приготовление:
Клубнику залить водкой (отлично подойдет водка Талка), закрыть плотно. Настаивать неделю, встряхивая ежедневно, затем перелить в воронку. Жидкость убрать в холодильник, а ягоды оставить в банке, засыпать сахаром, убрать в теплое место. Эту массу также ежедневно встряхивать. Две недели спустя сироп из банки с ягодами слить в настой. Воду нагреть, залить в банку с клубникой, перемешать и перелить в ликер через воронку. Примерно через 2 недели настой должен стать светлым - значит, он готов.
Опубликовано: 30 Января 2014
