Еще рецепт
Ромовый рэмси
Состав коктейля:
- Ром белый× 1,5 части
- Настойка горькая× 1 капля
- Лед
- Крошеный лед
- Бурбон× 1 ч.л.
- Сироп сахарный× 1/3 часть
- Сок лайма× 1/4 части
Этот коктейль был создан в 30-х годах барменом Альбертом Мартином из бара «Бонтон» в Новом Орлеане. Рецепт в течение многих лет хранился в секрете, пока не был передан Виктору Бержерону.
Ингредиенты:
Кубики льда
Колотый лед
1½ части белого рома
1 ч. ложка бурбона
Сок ¼ лайма
Треть сахарного сиропа
Капля горькой настойки
Приготовление:
Метод: стир
Бокал: традиционный
Гарнир: кожура ¼ лайма
В стакан для смешивания с несколькими кубиками льда выжать лаймовый сок, затем поместить туда кожуру от выжатой части. Добавить ром, сахарный сироп, бурбон и все тщательно перемешать. Тонкой струйкой налить смесь в бокал, почти доверху наполненный колотым льдом.
Опубликовано: 30 Января 2014
