Как правильно готовить коктейль "Маргарита"

Сегодня вместе с барменом Алексеем разбираем, как правиль готовить коктейль Маргарита в домашних условиях.
Маргарита - не только один из самых популярных коктейлей, имеющийся в алкогольной карте практически любого бара, но также один из самых простых коктелей по способу приготовления. Единственная сложность - оформление бокала при подаче. Но, обо всем по-порядку.

Для приготовления "Маргариты" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Текила - 30 мл
- Апельсиновый ликер («Трипл сек» или «Куантро»)  20 мл
- Сок лайма 30 мл

Начинаем готовить коктейль:
	Шаг первый. Перед тем, как смешивать коктейль, необходимо подготовить бокал к подаче. Аккуратно смачиваем край бокала в воде.
	Насыпаем в тарелочку слой соли, окунаем в нее ободок бокала. Аккуратно стряхиваем лишнюю соль - в итоге получается украшение для подачи коктейля - ободок из соли
	Бокал должен выглядеть после этого примерно так. Если не получится с первого раза сделать аккуратный ободок, потренируйтесь, и у вас обязательно получится.
	Небольшой совет начинающим барменам: чтобы ободок из соли получился ровным, используйте соль мелкого помола и бокалы с толстыми стенками. Теперь приступаем к приготовлению "Маргариты". Налейте в шейкер текилу, ликер Куантро и сок лайма или лимона. Добавьте крошеный лед и перемешивайте в шейкере 10-15 секунд.
	Затем переливаем коктейль из шейкера в подготовленные бокалы. Коктейль готов! Можно украсить бокал при подаче, добавив дольку лайма или лимона. Коктейль можно готовить и без использования льда. Не все любят добавлять лед, т.к. когда он тает в бокале, вкус напитка теряется. Можно либо отфильтровать лед сразу же после того, как коктейль перемешали в шейкере, либо заранее охладить все ингредиенты.

 Посмотрите, как готовит коктейль "Маргарита" профессиональный бармен: