Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

С ростом благосостояния украинцев в последние годы потребители все больше переходили на алкогольные напитки среднеценового и премиального сегментов. Однако за последний год тенденция изменилась: продажи дорогого алкоголя сильно упали, а дешевого – выросли

С ростом благосостояния украинцев в последние годы потребители все больше переходили на алкогольные напитки среднеценового и премиального сегментов. Однако за последний год тенденция изменилась: продажи дорогого алкоголя сильно упали, а дешевого – выросли.

По данным ассоциации "Укрводка", за последние годы (не считая 2009 г.) доля дешевой ликероводочной продукции как в натуральном, так и в денежном выражении сокращалась. При этом потребители все больше переходили на продукцию среднеценового и премиального сегментов.

Однако в 2009 году вследствие экономического кризиса украинцы начали экономить на горячительных напитках, выбирая более дешевую продукцию, чему способствовали рост цен и снижение доходов. Двигателем роста цен стало повышение ставок акцизного сбора на спирт в июле, а также повышение минимальной розничной цены (с 14 грн до 17,96 грн за 0,5 л) на водку в октябре 2009 года.

Что касается рынка коньяка, то, по словам президента Украинской торгово-промышленной конфедерации Владимира Демчака, самый значительный объем занимала в прошлом году доля коньяка в сегменте "средний минус" (более 60%). "В основном потребители перекочевали со "среднего" в "средний минус", "средний плюс" – сузился, а премиальный — ужался до 1%», — сообщил Демчак.

Продажи пива в прошлом году также характеризовались сменой предпочтений потребителей. Как сообщили в компании "Славутич Carlsberg Group", среди всех ценовых сегментов за 2009 кризисный год вырос только "средний минус" (Lower Mainstream) (+4,8%). Остальные сегменты "средний" (Mainstream) (-11,7%), "премиум" (Premium) (-9,1%) и "суперпремиум" (Super Premium) (-25%) ушли сильно в "минус".

Добавим, что в то же время на Украине, особенно в Крыму в связи с ростом бытовой преступности ужесточили борьбу с некачественным алкоголем и самогоноварением.

Учитывая то, что изготовление спиртных напитков является лицензионным видом деятельности, подакцизным, оно подпадает под действие статьи предусматривающей наказание от 5 до 10 лет лишения свободы.

Гнать самогон "для себя" тоже наказуемо. Да это накладывают штраф от $9 до $21. Попасть под раздачу рискуют и любители самогона — ответственность есть и за приобретение самогона в виде штрафа от $2 до $11.

По материалам "Росбалт"


Опубликовано: 26 Декабря 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!