Виноделы Великобритании выражают обеспокоенность тем, что  в этом году виноградный урожай спасет разве что только «бабье лето»

Виноделы Великобритании выражают обеспокоенность тем, что  в этом году виноградный урожай спасет разве что только «бабье лето». Уже  на сегодняшний день ясно, что урожай будет гораздо меньше обычного, а  собирать ягоды станет возможно на две недели позже, чем это обычно происходит.

Между тем свои мысли выражают не только скептики, но и оптимисты. К примеру, Томас  Шоу, который является управляющим  директором Глостерширского хозяйства Three Choirs Vineyard, говорит, что в августе виноград заметно подоспел, однако большая влажность и недостаточное количество солнца все-таки окажут свое негативное влияние на размеры ягод и гроздей. В то же время маленькие ягоды будут иметь усиленные ароматические свойства. Сложившаяся ситуация натолкнула г-на Шоу на создание нескольких интересных вин.