Винодел из Новой Зеландии, владеющий хозяйством под названием Peter Yealands принял решение выпустить абсолютно новый совинуар

Винодел из Новой Зеландии, владеющий хозяйством под названием Peter Yealands принял решение выпустить абсолютно новый совинуар. Этот напиток будет изготавливаться из таких сортов винограда как совиньона блан, выращенного в Мальборо и тентюрье из африканской страны Чили, именуемого колор. Одна из первых пробных версии, которая зарегистрирована торговой маркой будет доступна для жителей острова.

Согласно законом  родины, где это вино производится, оно имеет полное право носить  название  совиньона блан, потому как при его использовании одноименного сорта винограда используется более чем на 85 процентов. Винодел работает над тем, чтобы выявить новые возможности совиньона. В то же время полученный напиток не является настоящим красным вином, но многие эксперты утверждают, что ему все же надо дать шанс. В свою очередь второй сорт винограда, используемый при производстве, был привезен из Чили. Но в дальнейшем в хозяйстве намерены сами выращивать колор, в результате чего запланированы его посадки в ближайшее время.

В свою очередь такое вино представляет собой напиток по вкусу напоминающий божоле и совиньон,  а цвет у него, как у настоящей черники. Аромат же наполнен нотками маракуйи, крыжовника и красных ягод.