Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Винный урожай этого года в Австралии может оказаться намного меньше, чем в предыдущие годы. В результате чрезвычайно высоких температур и частых пожаров за 2009 год страна потеряла фруктов на сумму 8 миллионов австралийских долларов (около 6 млн долл. США


Винный урожай этого года в Австралии может оказаться намного меньше, чем в предыдущие годы. В результате чрезвычайно высоких температур и частых пожаров за 2009 год страна потеряла фруктов на сумму 8 миллионов австралийских долларов (около 6 млн долл. США).

Штат Виктория исторически являлся одним из важнейших винодельческих регионов Австралии. Долина Ярра (Yarra Valley) - центр виноделия этого штата, где производят всемирно известные вина из сортов Пино Нуар, Шардонне и Каберне Совиньон.

Именно на долину Ярра в этом году приходились самые неблагоприятные климатические проявления, негативно сказавшиеся на урожае. По словам Тони Джордана, президента Ассоциации виноделов долины Ярра (Yarra Valley Winegrowers Association), в общей сложности регион потерял около 4 тыс. тонн фруктов, каждая тонна которых стоит в среднем около 2 тыс. долларов.

Самыми неблагоприятными для фруктовых деревьев оказались четыре январских дня, в течение которых длилась невероятная жара. Другим ущербным месяцем стал февраль. При этом около 30 виноделен района стали жертвами пожаров и смогут оправится от них лишь через 2 года.

По данным ассоциации, оценить потери вина, связанные с неурожаем, пока трудно. Предположительно, они будут около 25%. Впрочем, по словам экспертов, подобные случаи становятся скорей закономерностью, нежели исключением.


decanter.com


Опубликовано: 23 Июля 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!