Китайцы «первооткрыватели» алкоголя?

Древний человек также употреблял алкоголь, об этом свидетельствует находка совместной группы археологов их Китая и Америки. Ранее полагали, что первыми изготавливали и употребляли алкоголь жители древнего Ближнего Востока. Но первенство теперь придётся отдать китайцам, согласно открытию, сделанному учёными из Пенсильвании (музей антропологии и археологии).

Черепки 16 сосудов из глины, найденные учёными в местах существовавших некогда провинции Хэнань и неолитической деревушки Цзиаху, были подвергнуты анализу, в результате был определён их возраст – 9 тыс.лет и хранимое в них древними китайцами содержимое – алкоголь.

Более ранняя иранская находка моложе – всего 7400 тыс.лет, а содержимое их было определено как остатки некоего напитка, превратившиеся в смолу, в результате химического анализа определилось, что хранилось в них рисовое вино, схожее на современное, которое изготавливается из винограда, мёда, риса примитивным брожением.

В том же месте археологи обнаружили закупоренные сосуды из бронзы, датированные 3 тыс. лет назад. Алкогольные напитки играли важную роль в развитии человека, развитии технологии и культуры, в области медицины, в религиозных обрядах и в социальных отношениях. Древнее вино имеет особенный аромат – аромат цветов.