Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Итальянская компания под названием Integrapes на данный момент занялась тестированием антибактериального, антиоксидантного консерванта, который был получен из винограда


Итальянская компания под названием Integrapes на данный момент занялась тестированием антибактериального, антиоксидантного консерванта, который был получен из винограда. Причем разработчики определи и то, что новое вещество обладает такими же эффективными свойствами, как и сера.

Основным моментом, который подтолкнул исследователей на данный шаг, стало улучшение,  как качества, так и аромата  самого вина, которое должно сохранять  в себе как можно больше  естественных ароматов. А в большинстве  случаев получается так, что  их подавляет сера. При производстве  белого, красного или даже игристого  вина для того, чтобы сохранить  желаемый эффект в двух десятках гектолитров вина добавляют один литр консерванта. Но это делается до того, как закончился сам процесс брожения. Такое вино называют еще несерным, при этом разработчики утверждают, что его возрастной потенциал намного выше, нежели у традиционных вин.

В свою очередь дегустаторы утверждают, что белое  вино, произведенное по методике  Integrapes без добавления сульфитов, обладает безупречным вкусом, ароматом и изумительным цветом.


Опубликовано: 8 Мая 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!