Исходя из данных полученных за прошлогодний период, жители Швейцарии стали употреблять меньшее количество вина, нежели за тот же период предшествующего года

Исходя из данных полученных за прошлогодний период, жители Швейцарии стали употреблять меньшее количество вина, нежели за тот же период предшествующего года. Однако резко упало и потребление вин местного производство, что впервые составило менее сотни миллилитров в год. Вина иностранного происхождения также пользовались несколько меньшим спросом, но по сравнению, с местными их было выпито больше в полтора раза.

В целом на всей территории Швейцарии продолжается тенденция нескольких последних лет, где наблюдается общее  снижение потребляемого вина. Также все чаще швейцарцы предпочитают  красное вино, белому. Таким образом,  количество потребляемых вин  белых сортов сократилось на 3 процента, в то время как красных  на 2 процента.  В то же время  виноградные плантации страны  по-прежнему занимают те же  самые площади, где белым сортам  отдано 42 процента от всей засаженной  местности.

К тому же, не  очень благоприятные природные условия прошлого сезона привели  к тому, что общее количество  урожая уменьшилось на 10 процентов.  При этом в целом полученный  объем вина соответствует средним  показателям за последнее пятилетие.  В свою очередь, сорта винограда  красных оттенков пострадали  значительно серьезнее остальных.