Новый взгляд на фториды

Дэн Фейгин, Scientific American Magazine, январь 2008

По результатам нового исследования избыточное употребление этого элемента, используемого для борьбы с кариесом, может быть сопряжено с риском

Задолго до начала жарких споров о сигаретах, ДДТ, асбесте и озоновой дыре многие американцы слышали лишь об одной спорной проблеме в области охраны здоровья и окружающей среды – фторировании. Начиная с 1950-х гг. сотни сообществ в США были вовлечены в горячую борьбу по вопросу целесообразности добавления фтористых соединений (ионных соединений, содержащих фтор) в системы водоснабжения. По одну сторону баррикад расположилась широкая коалиция ученых, представляющих правительство и производителей. Они утверждали, что добавление фтора в питьевую воду защищает зубы от разрушения. По другую сторону были активисты, считавшие недостаточно изученным риск фторирования и полагавшие, что предлагаемые меры равнозначны обязательному применению медицинских препаратов, что является нарушением гражданских прав.

Защитники фтора в конце концов победили – отчасти за счет высмеивания своих оппонентов, таких как, например, правое Общество Джона Бирча, назвавшее фторирование коммунистическим заговором с целью отравить американцев. Сегодня почти 60 процентов населения Америки пьет фторированную воду, включая жителей 46 из 50 крупнейших городов США. За пределами США фторирование воды распространено в Канаде, Великобритании, Австралии, Новой Зеландии и в некоторых других странах. Представляющие большинство исследователи и органы здравоохранения этих стран, в том числе, и США, обычно отмахиваются от критиков данного подхода как от назойливых мух (при том, что в других странах фторирование воды происходит редко и представляет собой неоднозначный вопрос). Центры по контролю за заболеваемостью и профилактике США даже называют фторирование воды одним из 10 самых великих достижений в области здравоохранения в 20 веке, наряду с вакцинацией и планированием семьи.

СПРАВКА: фториды содержатся во многих продуктах питания, напитках и средствах по уходу за зубами. Повсеместное распространение данного вещества, предназначенного для профилактики кариеса, может привести к его избыточному потреблению. Особенно это касается маленьких детей.

Исследователи начинают более пристально изучать фториды, добавляемые в большинство систем коммунального водоснабжения США. По данным последних исследований избыточное потребление фторида может привести к повышению риска заболеваний зубов, костей, головного мозга и щитовидной железы.

В отчете комитета Национального научно-исследовательского совета (США) за 2006 г. содержится рекомендация правительству снизить содержание фторидов в питьевой воде в связи с риском для здоровья детей и взрослых.