Увековеченные ценности
Цель каждого бармена — создать рецепт, который увековечит его имя. Я надеюсь, что увековечил себя рецептом Breakfast Martini, но только время покажет, так ли это. Коктейли же из моего списка уже прошли это испытание, - и остались восстребованными, несмотря на переменчивость капризной моды.
Martini
— с водкой или джином, воплощение простоты.
Mojito
— соединение кубинского рома с листьями мяты,
с намеком на цитрусовые и с привкусом карамели языке.
Bellini
— альянс персикового пюре и игристого.
Божественно!
Bloody Mary
— водка с томатным соком, лучший напиток с похмелья.
Каждую секунду кто-то в мире заказывает порцию
и делает большой глоток этого коктеля.
Manhattan
— приземленный вкус ржаного виски,
скомбинированный со сладостью вермута
и горечью Angostura.
Margarita
— чистый секс в стакане.
Это текила, это Мексика, это соленое и кислое,
одновременно звенящие на языке.
Cosmopolitan
— взял мир штурмом в 90-х.
Элегантное соединение сладкого и кислого.
У него правильное имя, цвет, отличный внешний вид и отличный вкус.
Если он смешан правильно, это бриллиант!
Sidecar
— коктейль для мачо, соединение коньяка
с тонким намеком на цитрусовые.
Singapore Sling
— освежающий лонг-дринк,
напоминающий о душных южных ночах.
Old-Fashioned
— идеал классического коктейля,
смесь виски с Angostura и сахаром.
Источник: www.salvatore-calabrese.co.uk
Узнай градус напитка
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: