TOP5 самых оригинальных ресторанов мира

В некоторых китайских ресторанах вам не только могут приготовить змею, которая еще минуту до этого копошилась в стеклянном серпентарии, но и, как почетному гостю, предложат  отведать ее тепленькой крови, заботливо сцеженной в бокал шеф-поваром заведения. Только в одной Азии  можно было бы набрать с десяток-другой  шокирующих европейского обывателя ресторанов, но для местных жителей это норма, там подобным  никого не удивишь. Но если вы устали от ресторанного однообразия и  в тоже время хотите не просто однозначных негативных эмоций «О боже, я это есть не буду!» или «Поскорее уведите меня отсюда, я уже, кажется, насмотрелся всего предостаточно!», то следующая пятерка заведений как раз для вас.

  1. Unsicht -Bar Berlin, Германия

2. Mantra Ayurvedic, Великобритания

Говорят, там побывала сама поп-королева Мадонна и место сие оценила. История умалчивает, была она в заведении одна или со своей лондонской подругой Гвинет Пэлтроу, тоже большой охотницей за йогой, аюрведой и прочей экзотикой. Но ясно одно: Mantra Ayurvedic после Мадонны облюбовали все местные снобы и их ничуть не смущает, что в ресторане нет меню, а официанты то и дело задают вопросы личного характера.  Выспрашивают имя, год рождения. Узнают, не сложно ли вам просыпаться рано утром и как часто вы закатываете перед своим благоверным истерику. Хватают вас за руку и прощупывают пульс. Снобы от этих плебейских замашек не отмахиваются и носы еще выше не задирают. Более того, соглашаются с любым вердиктом официанта. А официант, удовлетворив свое любопытство, может сказать нечто следующее: «Голубушка, перед трапезой вы получите чаек с мятой и мелиссой, а затем соизволите отведать наш овощной супчик с чечевицей».

 3.      China Grill Cafe and Zen Sum, США

4.      Fat Duck, Великобритания

 5.      Ell Bulli, Испания

В испанском ресторане тоже предпочитают сначала заморозить гостя. Здесь в качестве аперитива ему предложат кубик замороженного джина. Зато потом отогреют на славу. Конечно же, непревзойденной кухней. Не даром же шеф-повар ресторана получил уже три мишленовских звезды! Его фишка – делать из твердого - мягкое, из жидкого – воздушное, из мягкого – похрумкивающее. Он постоянно пытается вас удивить. Вы видите шоколадный десерт, а на вкус это оказывается макаронами из мисо-пасты. Вы хотите хлебнуть холодного супчика, а это теплое желе. У шеф-повара Феррана Адриа есть даже собственная научная лаборатория, где он и химичит на досуге. Готовит свои фокусы с едой так же тщательно, как и иллюзионист Дэвид Копперфильд. А когда шедевр оказывается на вашем столе, официант подробно расскажет, как его лучше смаковать, чтобы получить максимум эмоций.