Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Задай свой вопрос известному миксологу!

Как часто в интервью с интересным человеком вы читаете ответы совсем не на те вопросы, которые хотели бы задать сами? Исправим эту неправедливость!

Команда Barbook.ru предлагает всем участникам и гостям нашего сайта поучаствовать в интерактивном интервью с Айшей Шарп – известным американским миксологом и владелицей собственного бизнеса. Присылайте вопросы, ответ на который хотели бы получить от этой женщины,  и мы, выбрав лучшие десять-пятнадцать, перешлем их Айше, а затем опубликуем получившееся интервью. Айша уже с нетерпением ждет возможности пообщатьс с русскоязычной аудиторией!

Свои вопросы Айше Шарп вы можете оставлять  в комментариях. Авторов самых ярких и интересных ждут приятные бонусы от редакции. 

Чтобы облегчить задачу, представляем вашему вниманию небольшой рассказ о профессиональной деятельности мисс Шарп:

Айше Шарп, совладелице компании Contemporary Cocktails, частенько приходится иметь дело с людьми, живущими на широкую ногу и в своем безотчетном расточительстве стремящихся даже для домашней вечеринки заполучить уникальные коктейли, которые не встретишь ни в одном баре мира. Получается ли у Айши удовлетворить пожелания своих клиентов? Ну, разумеется, иначе женщине в этой индустрии удержаться на плаву было бы просто невозможно даже с учетом того, что она смешивает коктейли уже более 15 лет. Нужно быть не просто женщиной, а супервумен, не просто барменом, а миксологом с большой буквы. И только тогда даже такие гиганты, как Moet Hennessy, Pernod Ricard, Cooper Spirits и William Grant&Sons захотят консультироваться у вас по многим и многим вопросам.

Об Айше Шарп в Америке говорят все – газеты, журналы, лучшие рестораны и владельцы клубов. О ее барменском мастерстве уже писали и в New York Times, и в Wall Street Journal - национальных изданиях, на которые ссылаются во всем мире, а мужские онлайн проекты включают ее в ТОП10 лучших барвумен. Она сделает нечто волшебное из любого спирта, который вы перед ней поставите, хотя и отдает предпочтение джину. Айша является членом Beverage Alcohol Resources (BAR) и BarSmarts – организаций, проводящих в жизнь образовательные программы, направленные на развитие барной культуры. В рамках этих программ она ездит по стране с семинарами и мастер-классами. Айша уверена, что коктейли заслуживают такого же уважения и восхищения, как и высокая кухня. Поэтому использует все только самое свежее и желательно выращенное в ее стране, а не доставленное поездами и самолетами с разных концов света. Цель ее компании – продвигать идею культуры пития посредством профессионального исполнения классических и современных коктейлей, используя порой даже некоторые кулинарные приемы. А вообще, Айша Шарп и ее партнер по бизнесу Уилли Шайн чем только не занимаются – коктейльным кейтерингом, организацией мероприятий, мастер-классами, успевая уделять внимание «дизайну» коктейлей и любым тенденциям в барах и за их пределами.

UPD Ответы мисс Шарп на ваши вопросы

Автор: Barbook.ru
Опубликовано: 11 Сентября 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!