Что такое Вермут?

Удивительный аромат и живительные соки трав собраны в чудесной формуле вермута. Этот напиток был известен еще со времен Древней Греции, когда началось повсеместное распространение вина. Именно виноградное вино стало основой вермута. Оно ароматизируется с помощью полыни и целого ряда трав – их число превышает три десятка. Поэтому вермут называют еще и «полынным вином», которое известно своими лечебными свойствами. Этому как раз и способствуют целебные вещества, которые содержатся в травах, наполняющие вермут. В состав вермута могут входить: зверобой, тысячелистник, мята, ромашка, душица, девясил, мелисса, а также пряности – мускатный орех, корица, кардамон и многие другие.

Из чего изготавливаются вермуты

Вермуты могут изготовляться на основе, как красного вина, так и белого. Причем вермуты различаются и по степени содержания сахара и спирта. Так крепкие вермуты содержат меньше сахара и больше спирта (до 18 % об.), а вот десертные вермуты менее крепки (до 15 % об.), но более сладки.

Вермут считается аперитивом, поэтому рекомендуется употреблять этот напиток перед едой, предварительно охладив его. А вот подогретый вермут с добавлением лимона и меда будет великолепным лекарством во время простуды.

Вермут – это важный компонент многих коктейлей

Придумать коктейль на основе вермута может каждый, т.к. этот напиток великолепно сочетается с другими алкогольными напитками, соками и фруктами. В целом, вермут укрепляет, тонизирует и способствует хорошему настроению, если конечно не злоупотреблять этим напитком.