Особенности типов питания в ресторанах отелей Кипра

Отдых на Кипре выбирает все большее количество россиян, причин тому – множество: мягких климат, отличные пляжи, высокий уровень комфорта и так далее. Одной из составляющих комфорта считается качество обслуживания в ресторанах отелей. Попробуем рассмотреть некоторые из них.

На берегу бухты Лимасола в южной части Кипра, всего в 70 километрах от аэропортов Пафос и Ларнака, находится Mediterranean Beach Hotel. При гостинице работает несколько ресторанов. Основным считается Archipelage Restaurant, где посетителям предлагают блюда кипрской кухни, а также международное меню. Здесь можно отведать уникальное «мезе» - набор из 30-40 разных блюд и соусов, отражающих все направления местной кухни. Оно отлично подойдет для семьи или большой компании. По вечерам здесь устраиваются танцевальные программы. Если вы хотите пообедать на открытой террасе, то вам понравится Archipelago Terrace Restaurant, а рядом с бассейном работает Lagoon Pool Bar, в котором предлагают легкие закуски, мороженое и разные напитки. В Marine Tavern можно не только полюбоваться видом на море, но и попробовать кипрские деликатесы из морепродуктов. Это и рыба фангри, запеченная на углях, и тарамасалата, которую готовят из рыбной икры, взбивая её с добавлением петрушки, лука и лимонного сока, и приготовленный по особому рецепту октопус (осьминог), и красная форель, которую здесь называют барбуни. Тут же готовят и блюда для вегетарианцев. Если вы думаете, что только отели Турции предлагают великолепный кофе, то это значит, что вы не были в Cafenion Mesogeios , где варят изумительный кофе, подавая его с кипрскими сладостями судзуко, напоминающей чурхчелу и лукумию.

 

В том же Лимассоле вы можете посетить один из 5 ресторанов отеля Four Seasons. Ресторан Mavrommatis предлагает греческую кухню. Сотрудники туроператора «Библио-Глобус», рассказывая о кипрской кухне, рекомендуют попробовать лунзу – копченую свиную вырезку, которую предварительно маринуют в красном вине с добавлением семян кориандра; мусаку из баклажанов с фаршем, которые запекают в креме бешамель. В Vivaldi собираются любители итальянской кухни, а в Seasons Oriental приходят те, кто выбирает китайскую. Как видите, отели Кипра способны удовлетворить любые гастрономические предпочтения своих постояльцев.

 

Отправляясь на отдых в Айя-Напу, вы обязательно обратите внимание на отель Nissi Beach Resort, расположенный посреди тропического парка, где по дорожкам бродят пеликаны. Среди его ресторанов стоит упомянуть Nissi Taverna, где вам с апреля по ноябрь подадут халлуми – овечий сыр, обжаренный на гриле, блюдо из молодого барашка – клефтико и купепию – жареное мясо в виноградных листьях.