Лирика

Кубинский коктейль "Лирика", в состав которого входит пиво с ромом и куриные яйца - необычное, но очень вкусное сочетание. Коктейль был изобретен на Кубе, в традиционном рецепте используется темное пиво, светлые сорта не подойдут для приготовления. Особенность коктейля в том, что он пьется горячим, подогретое теплое пиво смешивается с остальными ингредиентами. Пиво с яйцом и ромом имеет горьковатый терпкий вкус, этот напиток идеально подойдет для прохладного вечера, согреет и успокоит. Кроме того, он достаточно сытный.

Ингредиенты:

Пиво темное 0,5 стакана
Ром - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 4 шт.

Приготовление:

Взбить куриные яйца блендером или вручную и медленно влить их в подогретое пиво вместе с ромом при непрерывном помешивании. Перелить в высокий бокал, пить горячим.