Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Ресторан с впечатляющей винной картой будет открыт русским предпринимателем в Лондоне



Само здание для уникального ресторана было построено в 1887 году, напитки же, планируемые к реализации в нем, заслуживают на всяческие похвалы. Некоторые из них, например, вина Сотерн не были доступны для покупки в бокалах вот уже более 30 лет.

Как сообщает The Drinks Business, ресторан на 250 мест будет одним из крупнейших в лондонском Вест-Энде и близким по размерам к Chris Corbin и Jeremy King на Пикадилли.

Шутов, который также является владельцем роскошного заведения Bob Bob Ricard в районе Мэйфэр, планирует сделать новый ресторан эталоном «английского стиля и русской щедрости».

Само название Библиотека выказывает желание Шутова представить обширную коллекцию вин вдоль стен ресторана на всеобщее обозрение посетителей. Кому-то такая задумка владельца может напомнить книжную лавку, где изысканные «переплеты» самых именитых винных марок мира будут выстаиваться в длинные ряды, хвастаясь друг перед другом качеством и эксклюзивностью.

Среди вин, предложенных посетителям, особенно привлекает внимание винтажный Ch?teau d’Yquem, Krug, датирующийся 1915 годом, первые урожаи виноградников Ch?teau Haut-Brion и Ch?teau Margaux, возвращающие нас к 1937 году. Также доступными к продаже в бокалах будут около 80 винтажных Ch?teau Mouton-Rothschild. При этом русский ресторатор обещает сохранить минимальные наценки и сделать уникальные напитки как можно более доступными.



«Это будет заведение с большим имперским размахом, и лондонские посетители или гости города смогут ощутить всю неповторимость задумки с первых минут нахождения в зале. Здесь будут воплощены все звездные амбиции, но они никак не отобразятся на сложности меню, вся красота и сила Библиотеки будет заключаться в ее простоте, точном исполнении и отточенности презентаций» - сказал Шутов в своем интервью для популярной лондонской газеты Evening Standard.

Размещенная в бывшем флагманском филиале банка Ллойдс Библиотека, размером в 200 000 квадратных фунтов, будет насчитывать 75 уединенных столиков. Ресторан должен открыться в 2015 году, но уже сегодня владелец уникального заведения позаботился о 25-летней аренде роскошного помещения.
Опубликовано: 26 Января 2014

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!