Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Некачественный алкоголь попадет под бульдозеры

По поручению заместителя председателя правительства РФ Аркадия Дворковича Росалкогольрегулирование разработало поправки в ФЗ «О госрегулировании оборота этилового спирта и алкогольной продукции», которые предусматривают уничтожение легального алкоголя, не соответствующего стандартам качества.

Как предполагается, эти поправки вступят в силу до 1 июля 2014 года.

Уничтожение некачественного алкоголя будет осуществляться за счет государства. В законе предусматривается 2 cпособа его уничтожения: бросать под бульдозеры на полигонах твердых биологических отходов или пропускать сквозь очистные сооружения на аэрационных полях.

По мнению директора отраслевого аналитического агентства ЦИФРРА Вадима Дробиза, данные изменения в законодательстве необходимы, поскольку на сегодняшний день бракованная алкогольная продукция пускается в оборот повторно — ее или перерабатывают, или она сразу же оказывается в других торговых точках.

При этом, по его словам, нередко и сами заказчики, даже получив некачественную продукцию, не возвращают ее производителю, а стараются продать.

Как отмечает эксперт, в реализуемой алкогольной продукции Роспотребнадзор выявляет не более 2% некачественного алкоголя, и столь небольшой показатель связан не с тем, что брака мало, а с тем, что ревизионные мероприятия ведомства носят выборочный характер, и большая часть брака проходит мимо проверяющих.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович высказал опасение в связи с тем, что под каток новых поправок может попасть и отрасль виноделия, сообщают «Известия».

«К примеру, вино могут признать бракованным, если в бутылке обнаружат посторонние частицы — это может быть кусочек пробки или кусочек фильтра, попавший в напиток при производстве. Сейчас вино направляют производителю, он может его повторно профильтровать — и это будет прекрасный качественный напиток. Теперь его придется уничтожить», — говорит он.

Опубликовано: 29 Июля 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!